Beschreibung

Bird’s Eye Chili – feurig-scharf & natürlich rein

Unsere ganzen Bird’s Eye Chilischoten, auch Thai Chilis oder Rawit genannt, sind von absoluter Premium-Qualität. Die intensiv rote Farbe, das kräftige Aroma und die unverwechselbare Schärfe machen die kleinen Schoten zu einer echten Spezialität für Liebhaber der scharfen Küche. Mit über 100.000 Scoville-Einheiten gehören Bird’s Eye Chilis zu den besonders scharfen Sorten und sind nichts für schwache Nerven.

Aus der asiatischen Küche sind sie nicht wegzudenken: Ob in Currys, Wokgerichten oder hausgemachtem Sambal – Bird’s Eye Chilis sorgen für intensive Schärfe und ein charakteristisches Aroma. Auch in der südamerikanischen Küche, zum Beispiel für Tacos, Salsas oder Chimichurri, entfalten sie ihr volles Potenzial.

Je nach Gericht können die Schoten ganz oder geschnitten verwendet werden. Beim Kochen mit ganzen Schoten lässt sich die Schärfe besser dosieren, während geschnittene oder zerstoßene Chilis ihr Aroma sofort freisetzen.

Hinweis: Diese Chilischoten sind extrem scharf, bitte sparsam dosieren und nach der Verarbeitung die Hände gründlich waschen oder Handschuhe tragen.

Zutaten: Getrocknete Bird’s Eye Chilischoten, ganz. 100% natürlich, ohne Zusatzstoffe.